Bilans jaj
Nazwa angielska:
Eggs balance sheet
Eggs balance sheet
Definicja:
Zestawienie zbiorcze całkowitych przychodów jaj i ich przetworów (w ekwiwalencie surowca) w danym roku oraz głównych kierunków ich rozdysponowania według końcowego przeznaczenia, z uwzględnieniem zmiany stanu zapasów u producentów i w jednostkach handlowych.
Dodatkowe wyjaśnienia metodologiczne:
Przychodową stronę bilansu zbiorczego stanowi wytworzona produkcja krajowa jaj powiększona o import. Po stronie rozchodowej wyodrębnia się zużycie krajowe, tj. spożycie jaj i ich przetworów, wylęg, spasanie, przetwórstwo przemysłowe, straty oraz eksport .
Dziedzina:
Działalność rolnicza
Źródło: GUS
